HORIZONT ACCESS

Eine Semmel, „die schmeckt wie früher? Die außen knusprig und resch, innen dicht und saftig ist? Die auch nach Stunden noch diesen leicht feuchten Teig hat? In die keine Zusatzstoffe kommen? Die einen Namen hat? Die eine Marke sein könnte?“ – so eine Semmel hatte Elisabeth Haas von der Wiener Marketing, PR- und Werbeagentur merkenswert vor Augen, als sie die Markenidee hatte, aus der herkömmlichen Semmel eine Premiummarke zu entwickeln: Die „Original Wiener Handsemmel“. Der komplette Markenauftritt steht unter dem Leitgedanken „Eine Semmel wie früher“. Diese „Original Wiener Handsemmel“ wird nach altem Bäckerhandwerk und einem Rezept von 1891 von der traditionsreichen Wiener Bäckerei Strauss gebacken.

Die Website Handsemmel  mit integriertem Blog „SemmelGeschichten“ informiert daher über die Produktion, Verarbeitung und Entstehungsgeschichte der „Original Wiener Handsemmel“. Auch in Facebook ist die „Original Wiener Handsemmel“ mit einer eigenen Fanpage präsent. Gelistet ist die „Original Wiener Handsemmel“ in ausgewählten SPAR Gourmet-Märkten in Wien. Markentwicklerin Elisabeth Haas hat ihre Agentur „merkenswert™ Agentur für Marketing, PR & Werbung“ 2006 gegründet und unterstützt Unternehmen, „den Nutzen und Wert ihrer Produkte und Leistungen mittels integrierter Kommunikation und Marketingberatung sichtbar und bekannt zu machen“, so Haas. Dabei steht die Formulierung des Markenversprechens an erster Stelle. Kunden von merkenswert sind Dienstleister und Produzenten aus den Bereichen IT, Medien, regionalen Genussprodukten, Consulting und Gesundheit.